朱古力冰皮月餅~~^^

2014年8月25日

今晚再做迷你冰皮~~~~

口味是我最愛的朱古力味^^

再戰~~~酥皮奶皇月~~~^^

2014年8月23日

今晚除了做了冰皮月餅~還做了迷你~酥皮奶皇月~~~~

今次還做了幾隻月兔造型~~^^ 好可愛!!

還有試做大口仔~~可惜焗到有點裂~~~

可愛的小月兔~~不捨得咬你XD

大口仔~~下次要再做好一點!

 全部送禮~~剩一隻給自己嘆!!加杯茶~~~~好享受^^

今晚第一轉~~~冰皮月餅~~~~~~

2014年8月23日

廣式月餅巳收爐~~~可以做別的月餅了~~~^0^

先來冰皮月餅~~~~~

就簡單自己做了綠豆蓉餡~再加之前做好放去冷凍了的櫻桃餡~~好味!

迷你廣式月餅。。有白蓮蓉蛋黃。。白蓮蓉餡。 和。。豆沙餡

2014年8月22日

今晚再做多轉廣式月餅~~

迷你廣式月餅。。有白蓮蓉蛋黃。。白蓮蓉餡。 和。。豆沙餡

今晚成績。。93隻。。加上次84隻。。。廣式月餅可以收工了。。

為朋友仔做了幾隻大口仔造型~~~> < 第一次好像有點........不太像!

 一共93隻........................

廣式月餅~迷你。。黑芝麻蓮蓉蛋黃。。白蓮蓉蛋黃月餅

2014年8月15日

今晚先來第一轉廣式月餅~~有~~~迷你。。黑芝麻蓮蓉蛋黃。。白蓮蓉蛋黃月餅

共84隻.......過幾天再做多轉廣式就可做別的月餅了^^

再練習酥皮奶皇月~~~

2014年8月2日

今晚再試焗MINI版~~酥皮奶皇月~~~出爐真係好鬼香~~~~> <

明天可以拿給親友試味^^~~

^^包裝好~~~可以送出去了~~

廣式月餅~~

2014年7月31日

早幾日整的廣式月餅~~~~今晚切黎試吃!!!!

不太甜~~~好味^^

因為呢個係迷你版...蛋黃只用了4分1隻...所以切開時不太靚>3<

酥皮奶皇月。。迷你版。。仍需努力。。。。

2014年7月30日

再預習~~~~~~~~酥皮奶皇月。。迷你版。。仍需努力。。。。

試爐溫預習。廣式月餅。白蓮茸。。黑芝麻蓮茸。。。迷你版

2014年7月29日

試爐溫預習。廣式月餅。白蓮茸。。黑芝麻蓮茸。。。迷你版

剛出爐時顏色較淺。。放一會顏色深了更漂亮(^ω^)。。迷你好Q。。期待過幾天回油後的樣子